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RICETTE CECHE

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Bramborovà Polèvka – zuppa boema

Bramborovà Polèvka - zuppa boema

Il nostro viaggio di oggi ci porta nella Repubblica Ceca, più precisamente nella regione della Boemia. Questo tipo di cucina, strettamente imparentata con quella austriaca e con quella della Germania del sud, risente particolarmente del microclima della regione, circondata da montagne e fiumi. L’ingrediente principale di questa cucina è senzaLeggi..

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